HAYDARİ

HAYDARİ 

Malzemeler:

Süzme yoğurt
Tereyağı
Kuru nane
Sarımsak

Yapılışı:

Tereyağı ayrı bir yerde ocakta iyice eritilir ve içine kuru nane eklenir.Nane çok az yakılır.Bu sırada süzme yoğurt bir kere iyice çırpılır ve tuzu eklenir.Tereyağı ve nane ılındıktan sonra yoğurdun içine dökülür ve iyice çırpılır.Dolapta bir saate yakın dinlendirilir.



NOT:

Servis tabağına alındıktan sonra üstünün parlak olması için çok az Sızma Zeytinyağı ilave edebilirsiniz...